PLAN DE NEGOCIO

PLAN DE NEGOCIO

2) Naturaleza del Proyecto

a.

b.Equipo Directivo:













Gerente General: Lucía Fernandez está a cargo de la supervisión general de todas las actividades y de que cada miembro desempeñe sus funciones.
· Gerente de Ventas: Pilar Goyeneche se encarga de los pedidos y de trasladar al sector de reparto la información necesaria para el delivery del producto.
· Gerente de Compras: Clara Mancini se encarga del análisis de costos y calidad y de las relaciones con los proveedores.
· Gerente de Publicidad: Paula Gandolfo se encarga de los avisos publicitaros, los gráficos en cajas y bolsas y el diseño y la elaboración de los imanes que se entregan junto con los pedidos.
· Gerente de Administración: Giuliana Felipin se encarga de los pagos y cobros y de la organización de las facturas, remitos y recibos y los libros de contabilidad.
· Gerente de Reparto: Sofia Mariani se dedica a la organización de los pedidos por horario y dirección de manera que todos los pedidos lleguen a horario. Además se encarga del delivery.


CURRICULUM VITAE
Datos personales

Nombre y apellido: Clara Mancini

D.N.I: 35.892.986

Dirección: Quintana 286

Telèfono: 424645

Fecha de Nacimiento: 06/04/91

Nacionalidad: Argentina

Estudios
E.G.B: Colegio Santa Unión de los ss.cc
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias
-Presentación de proyecto de salud y adolescencia.
-Feria del libro.
-Presentación empresa.


Nombre y apellido: Lucía Fernández

D.N.I: 36.364.183

Dirección: Guemes 406

Telèfono: 437529

Fecha de Nacimiento: 19/05/91

Nacionalidad: Argentina

Estudios
E.G.B: Colegio Santa Unión – finalización: año 2005
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias
- Presentación de Proyecto de Salud y Adolescencia en una Feria Local de Colegios Públicos y Privados.


Nombre y apellido: Pilar Goyeneche

D.N.I: 36.238.410

Dirección: Av.San Martín 371 4ºD

Telèfono: 441477

Fecha de Nacimiento: 11/09/90

Nacionalidad: Argentina

Estudios
E.G.B: Escuela Nº2 – finalización : 1998
Colegio Santa Unión
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias
-Presentación de proyecto de salud y adolescencia.
-Feria del libro.
-Presentación empresa.


Nombre y apellido: Sofia Mariani

D.N.I: 35.431.720

Dirección: Gandini 353

Telèfono: 447200

Fecha de Nacimiento: 13/11/90

Nacionalidad: Argentina

Estudios
E.G.B: Colegio Marianista– finalización: año 2005
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias
- Organización de la feria del plato para recaudar fondos para el viaje de egresados de 9º año de E.G.B.
- Recaudación de alimentos no perecederos para distribuir en comedores públicos
- preparación de dulces y empanadas para llevar a un comedor publico.


Nombre y apellido: Paula Gandolfo

D.N.I: 35.505.193

Dirección: Remedios Escalada de S.Martín 430

Telèfono: 441103

Fecha de Nacimiento: 08/09/90

Nacionalidad: Argentina

Estudios
E.G.B: Escuela Nº2 – finalización : 1998
Colegio Santa Unión
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias
-Presentación de proyecto de salud y adolescencia.
-Feria del libro.
-Presentación empresa.


Nombre y apellido: Giuliana Felipin

D.N.I: 35.521.123

Dirección: Frías 214

Telèfono: 432598

Fecha de Nacimiento: 24/12/90

Nacionalidad: Argentina

Estudios:
E.G.B: Colegio Santa Unión
Polimodal: Instituto J.B. Debrabant – curso actual: 2º de Polimodal Economía y Gestión de las organizaciones. Posible finalización: año 2008.

Experiencias:
-Presentación de proyecto de salud y adolescencia.
-Feria del libro.
-Presentación empresa.

c.Historia del Proyecto

La idea surgió cuando nos propusieron hacer un proyecto y nos pareció que las empanadas nos dejarían importantes ganancias. Han transcurrido cinco meses desde que comenzamos el proyecto.Uno de los problemas que tuvimos fue que durante las ventas el proveedor nos aumentó el precio de las empanadas y al poco tiempo nos informó que no cumpliría mas con su trabajo dentro de nuestro microemprendimiento.Desde ese momento nos dedicamos a evaluar otros precios y productos, y fue así como encontramos a la persona indicada.

d.Valoración global del proyecto

Objetivos a corto plazo:
* lograr un mìnimo de ventas de 10 docenas por semana.
* realizar el delivery de todos los pedidos a la hora fijada.

Objetivos a largo plazo:
* mantener la calidad.
* aumentar las ventas.